為確保全縣人民度過一個祥和、幸福、安全的“五一”節(jié)日，近日，寧縣市場監(jiān)管局組織開展了食品安全專項監(jiān)督檢查，確保全縣人民節(jié)日期間飲食安全。

執(zhí)法人員先后深入商場超市、酒店、集貿(mào)市場、學校周邊食雜店、小作坊、農(nóng)家樂、旅游景點等食品市場經(jīng)營主體，重點對米面食用油、蛋禽奶、肉及肉制品等大宗食品進行全面排查，認真查驗索證索票、進貨渠道是否合法合規(guī)，嚴防不合格食品流入市場。對涼皮、面筋等特色小吃嚴禁超范圍超劑量和添加非食用物質(zhì)，科學合理使用食品添加劑，嚴格落實防塵、防蠅、防鼠措施，降低安全風險。同時，落實企業(yè)負責人是食品安全第一責任人的責任，進行健康體檢，做好企業(yè)自查，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全力提升“五一”假期食品安全服務(wù)水平。

截至目前，出動執(zhí)法人員289人次，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)406戶，下達責令改正通知書16份，沒收問題食品83件（袋、盒），責令停業(yè)整改2戶，立案查處2戶。下一步，寧縣市場監(jiān)管局將結(jié)合正在開展的學校食堂和散裝食品專項整治，強化措施，靠實責任，以問題為導向，進一步加大治理力度，確保全縣食品安全上臺階上水平。